Λευκά λαχανικά: μια ξεχασμένη πηγή θρεπτικών συστατικών
Στην πραγματικότητα, τα λευκά ή με ουδέτερο χρώμα λαχανικά συμβάλλουν ενεργά στο «οπλοστάσιο» της υγιεινής διατροφής...
Διατροφικές Αξίες
7 λόγοι για να πιεις τσάι κάνναβης
1) Τσάι κάνναβης μειώνει τον χρόνιο πόνο Πάσχεις από χρόνιο πόνο; Τα στοιχεία υποδεικνύουν ότι καταναλώνοντας τσάι...
Αλεύρι από καφέ
Στις μέρες μας φαίνεται ότι μπορούμε να φτιάξουμε αλεύρι σχεδόν από τα πάντα - από αμύγδαλα και βρώμη μέχρι φασόλια...
Η θρεπτική αξία της τομάτας
Αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής και αγαπημένο λαχανικό σε όλους, καταναλώνεται σχεδόν καθημερινά ειδικά...
Η ψηφιακή εφαρμογή επιτρέπει στους καταναλωτές να εξατομικεύουν τον κώδικα Nutri-Score ανάλογα με τον τρόπο ζωής
Η κυκλοφορία της ψηφιακής εφαρμογής συμπίπτει με μια έρευνα που έδειξε έντονη προτίμηση των καταναλωτών για τις...
Παντζάρι: Η κόκκινη υπερ-δύναμη που πρέπει να γίνει ο καθημερινός σας σύμμαχος!
Το παντζάρι ή κοκκινογούλι δεν είναι ένα ακόμη απλό τρόφιμο, είναι πολλά περισσότερα. Ένα βολβοειδές λαχανικό που δεν...
Μύρτιλο | Ο μικρός αυτός μπλέ-μαύρος, στρογγυλός καρπός είναι πραγματικά μια υπερτροφή αντάξια της φήμης της
Τα μύρτιλα (bilberries) είναι δημοφιλή στην Ευρώπη εδώ και πάρα πολλά χρόνια ενώ τα blueberries αναπτύχθηκαν αρχικά...
Βιολογικό Αγρόκτημα Σάρλη | Μια διατροφική όαση στην Εύβοια…
Το Βιολογικό Αγρόκτημα Σάρλη βρίσκεται σε μία εύφορη κοιλάδα που δημιουργείται από την συμβολή των χειμάρρων Μανικιάτη...
Επτά λόγοι για να τρώτε γκότζι μπέρι καθημερινά!
Το γεγονός ότι το γκότζι μπέρι διαθέτουν κάποια καταπληκτικά οφέλη για την υγεία δεν είναι νέα ανακάλυψη. Η...
Κουκιά: Οι πολύτιμες ιδιότητες για την υγεία, αλλά και ένας σοβαρός, άγνωστος σε πολλούς κίνδυνος
Τα κουκιά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωσή τους μπορεί να...
Τροφές με ασβέστιο: 9 από τις κορυφαίες για πιο δυνατά οστά και δόντια
Το ασβέστιο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία σας. Μάλιστα, έχετε περισσότερο ασβέστιο στο σώμα σας από οποιοδήποτε...
Η νέα «Πυξίδα Φαγητού» (με ελληνική συμβολή) το πιο ολοκληρωμένο σύστημα
Επιστήμονες στις ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων σημαντική συμβολή είχε μια Ελληνίδα διατροφολόγος, δημιούργησαν ένα νέο -...
Παραδοσιακά τρόφιμα της Ελλάδας στο τραπέζι του Ευρωπαίου πολίτη, μέσω μοντέλων τεχνητής νοημοσύνης
Γιατί ενώ πριν από 50 χρόνια ο άνθρωπος τρεφόταν με περισσότερα από 2000 διαφορετικά είδη τροφίμων, σήμερα τα είδη...
Flexitarian διατροφή: Τι είναι; Ποια τα οφέλη για την υγεία;
Η Flexitarian διατροφή ή εναλλακτικά όπως λέγεται η <<ευέλικτη>> χορτοφαγία, είναι ένα στυλ διατροφής το...
Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα microgreens
Από την πρώτη στιγμή που εμφανίστηκαν στα καλιφορνέζικα εστιατόρια, τη δεκαετία του ’80, τα microgreens κερδίζουν...
Γύρη: Θεραπευτικές και Θρεπτικές ιδιότητες
Στην Ελλάδα πολύ λίγοι ως τώρα έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την “Μελισσογύρη”. Είναι μια νέα τροφή θαυματουργική...
Τελευταία Νέα
Social