Η μελέτη “Διεθνής ελαιοκαλλιέργεια και ο αντίκτυπός της στην υγεία, την οικονομία, την κοινωνία, τη βιωσιμότητα και τη βιοποικιλότητα” , που εκπονήθηκε από τον Juan Vilar Consultores Estratégicos, διασφαλίζει ότι 5,5 εκατομμύρια εκτάρια παραδοσιακών ελαιώνων παγκοσμίως θα κινδυνεύουν να εγκαταλειφθούν.
Η μελέτη, που ετοιμάστηκε με πρωτοβουλία της Ισπανικής Ένωσης Παραδοσιακών Ελαιώνων (Asolite), παρουσιάζει μια ανάλυση της σημασίας του ελαιώνα σε αυτές τις περιοχές, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη συνύπαρξη μεταξύ όλων των τύπων ελαιώνων και εστιασμένη στους παραδοσιακούς ελαιώνες.
Όπως τονίστηκε, η κατάσταση του ελαιώνα έχει μεγάλη σημασία σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, λόγω της οικονομικής, κοινωνικής και περιβαλλοντικής σημασίας του τομέα της ελιάς. Έτσι, αυτή η μελέτη πραγματεύεται την κατάσταση της διεθνούς ελαιοκαλλιέργειας, τη συχνότητά της σε διαφορετικούς τομείς, τις μελλοντικές τάσεις στον τομέα, τις επιπτώσεις που θα είχε ένας υπερβολικά ανταγωνιστικός στην παραδοσιακή μη μετασχηματιζόμενη ελαιοκαλλιέργεια και τις προκλήσεις και τις στρατηγικές που πρέπει να αναπτυχθούν για να αντιμετωπίστει αυτήν την κατάσταση.
Συγκεκριμένα, επισημαίνει ότι η εγκατάλειψη των παραδοσιακών ελαιώνων θα ανέλθει σε 5,5 εκατομμύρια εκτάρια παγκοσμίως και 1,3 εκατομμύρια εκτάρια στην Ισπανία, γεγονός που θα εξαφανίσει 2,5 εκατομμύρια αγροκτήματα στον κόσμο και 600,000 στη χώρα μας.
Επισημαίνει επίσης ότι οι παραδοσιακές ποικιλίες θα εξαφανιστούν σταδιακά, μια επίδραση που ονομάζεται γενετική διάβρωση και ένας επιχειρηματικός όγκος σχεδόν 4.000 εκατομμυρίων ευρώ θα χαθεί παγκοσμίως, αφήνοντας ένα άμεσο βιομηχανικό ιστό, το οποίο περιλαμβάνει περίπου 12.000 εργοστάσια σε όλο τον πλανήτη.
Σε όλη την μελέτη, παρουσιάζονται στρατηγικές και δράσεις που θα μπορούσαν να εφαρμοστούν για τη διάσωση του παραδοσιακού ελαιώνα, καθώς είναι καθοριστικό για τον καθορισμό του πληθυσμού, διατηρεί την οικονομία πολλών περιοχών, προστατεύει τη χλωρίδα και την πανίδα και απορροφά σημαντικές ποσότητες CO2 και πολλά άλλα οφέλη.
Κατά τη γνώμη του, ο παραδοσιακός ελαιώνας πρέπει να αναπτύξει στρατηγικές και δράσεις που θα του επιτρέψουν να αυξήσει την κερδοφορία του, όπως η ιδιαιτερότητα και η διαφοροποίηση των προϊόντων του.
ΠΗΓΗ: www.mercacei.com
