Select Page

Γλυκάνισος, Pimpinella anisum

Jun 12, 2021 | Agronews, Αρωματικά φυτά, Γεωργία | Κτηνοτροφία

Περιγραφή | Κλίμα | Έδαφος

Ετήσιο και ποώδες φυτό.

Αναπτύσσεται σε περιοχές με ηπειρωτικό ή εύκρατο κλίμα όπου το κρύο δεν είναι πολύ έντονο. Προσφέρονται ως εκ τούτου οι πεδινές και πολλές ημιορεινές περιοχές.

Ως ξηρική καλλιέργεια, καταλληλότερες θεωρούνται οι περιοχές που έχουν βροχοπτώσεις Μάιο και Ιούνιο.

Προτιμώμενα τα εδάφη μέσης σύστασης, γόνιμα και αποστραγγιζόμενα.

Τρόπος πολλαπλασιασμού

Με σπόρο πεταχτά (με το χέρι) ή με μηχανές πρόσφατης παραγωγής (12 ετών).

Η μηχανική σπορά γίνεται σε γραμμές που απέχουν 4570 εκ.,ανάλογα με τη γονιμότητα του χωραφιού.

Εποχή φύτευσης | σποράς

Κατάλληλη εποχή σποράς ο ΜάρτιοςΑπρίλιος.

Σημαντικές για την καλλιέργεια θεωρούνται η καταπολέμηση των ζιζανίων (σκαλίσματα ζ ιζανιοκτονία) και η καλή προετοιμασία του χωραφιού.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο με το χέρι ή με χορτοκοπτικές μηχανές, ακολουθεί ξήρανση και αλωνισμός.

Αποδόσεις

6070 κιλά/στρέμμα για ξηρικές καλλιέργειες.

100120 κιλά /στρέμμα σε αρδευόμενες εκτάσεις

Χρήσεις

Ο καρπός του χρησιμοποιείται για την παρασκευή ούζου και τσίπουρου.

Ως άρτυμα στα τρόφιμα.

Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην ποτοποιία.

Θεωρείται διουρητικό, αποχρεμπτικό, σπασμολυτικό, αντιφυσιτικό, ενώ η περιεχόμενη «ανιθόλη» ενεργοποιεί τους αδένες.

Σχετικά Άρθρα

Τελευταία Νέα

Κατηγορίες

Social