Η ποσότητα ελαιολάδου που αποθηκεύτηκε στην Ιταλία στις 29 Φεβρουαρίου ανέρχεται σε 265.170 τόνους, εκ των οποίων οι 245.004 τόνοι. χύμα και 20.166 τ. συσκευασμένο, το οποίο αντιπροσωπεύει 15,4% λιγότερο σε σύγκριση με την ίδια ημερομηνία του προηγούμενου έτους, σύμφωνα με έκθεση της Ιταλικής Επιθεώρησης Πρόληψης Απάτης (ICQRF) που δημοσίευσε το Ιταλικό Υπουργείο.
Αυτή η έκθεση αναφέρει λεπτομερώς ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – EVOO αντιπροσωπεύει το 74,8% του αποθέματος (198.273 τόνοι, -14,1%), εκ των οποίων οι 143.356 τόνοι (+11%) είναι ιταλικής προέλευσης, ενώ οι 40.450 τόνοι (-52,4%) προέρχονται από την ΕΕ.
Περίπου το ήμισυ του εθνικού ελαιολάδου (55,8%) αποθηκεύεται στις νότιες περιοχές της Ιταλίας, με τη σημαντική συμβολή των περιοχών της Απουλίας και της Καλαβρίας, με 40,8% και 9,2% αντίστοιχα.
Σε περιφερειακό επίπεδο, σύμφωνα με την έκθεση, η Απουλία (108.127 τόνοι), η Τοσκάνη (41.201 τόνοι), η Ούμπρια (28.153 τόνοι), η Καλαβρία (24.302 τόνοι), η Σικελία (16.215 τόνοι) και η Λιγουρία (12.200 τόνοι).
Παρά τον μεγάλο αριθμό ΠΟΠ και ΠΓΕ που υπάρχουν (50), από συνολικά 21,6 εκατομμύρια λίτρα ελαιολάδου με αυτό το σήμα ποιότητας σε απόθεμα (21,1 εκατομμύρια λίτρα την ίδια ημερομηνία το 2023), οι ΠΓΕ Toscano και Sicilia και το Val di Τα DOP Mazara και Terra di Bari αντιπροσωπεύουν το 75,9%.
Γενικά, το ελαιόλαδο με ΠΟΠ και ΠΓΕ σε απόθεμα αντιπροσωπεύει το 7,5% του συνόλου του ελαιολάδου που αποθηκεύεται στην Ιταλία και το 10% των αποθεμάτων EVOO.
Ομοίως, το συνολικό απόθεμα παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου βιολογικής γεωργίας ανέρχεται σε 41.775 τόνους (+7,6%), σχεδόν αποκλειστικά EVOO (99,7%). Τα βιολογικά έξτρα παρθένα αποτελούν το 21,1% του συνόλου του EVOO που αποθηκεύεται στην Ιταλία.
