Την προώθηση των προϊόντων της εταιρείας βιοτεχνολογίας Novozymes στην αγορά της Ουκρανίας ανέλαβε ο όμιλος Έλτον, σε συνεργασία με την Univar Solutions. Η συνεργασία αυτή, σύμφωνα με την Έλτον, παρέχει τόσο στην ελληνική εισηγμένη όσο και στη Univar Solutions μία πλατφόρμα για την επέκτασή τους στην ουκρανική αγορά, όπου εντοπίζουν αξιόλογες προοπτικές για ανάπτυξη. Οι δύο εταιρείες θα συνεργαστούν στους τομείς της αρτοποιίας, της ζυθοποιίας και της απόσταξης, παρέχοντας ένα χαρτοφυλάκιο συστατικών τροφίμων που περιλαμβάνει ένζυμα και βοηθήματα μικροβιακών διεργασιών, τα οποία θα συνεισφέρουν στην κάλυψη των καταναλωτικών αναγκών για υγιεινά, προσιτά και βιώσιμα προϊόντα.
Μιλώντας στο FOODReporter, ο Αντώνης Γιάσσαρης, οικονομικός διευθυντής του ομίλου Έλτον, εξήγησε ότι πρόκειται για μία εμπορική συνεργασία σε μία αγορά όπου η ελληνική επιχείρηση διαθέτει παρουσία εδώ και αρκετά χρόνια, από την περίοδο που ξέσπασε ο πόλεμος στην Κριμαία. «Δεν κάναμε πίσω, στήσαμε μία εταιρεία εκεί, η οποία έχει ανδρωθεί, αν και είναι η μικρότερη του ομίλου μας, και η οποία τώρα επιβραβεύεται», ανέφερε. Σημείωσε ακόμα ότι στην Ουκρανία η Έλτον διαθέτει πολύ καλό δίκτυο, σημαντική παρουσία και τεχνογνωσία και ικανούς ανθρώπους, στοιχεία τα οποία αξιολόγησε η Univar Solutions για να επιλέξει την Έλτον ως συνεργάτη της.
Σημειώνεται ότι η Novozymes δραστηριοποιείται μεταξύ άλλων στον τομέα των τροφίμων και ποτών, παρέχοντας προϊόντα που καθιστούν πιο βιώσιμη την κατανάλωση τροφίμων και επιτρέπουν τη χρήση τοπικών πρώτων υλών, χωρίς χημικά πρόσθετα και με την προσθήκη ωφέλιμων βακτηρίων και ενζύμων. Μεταξύ των προϊόντων που λάνσαρε το 2020 η Novozymes ήταν το Saphera Fiber, που αυξάνει τις φυτικές ίνες σε γαλακτοκομικά προϊόντα, μειώνοντας παράλληλα τη ζάχαρη, το Gluzyme Fortis, που βελτιώνει τον χειρισμό της ζύμης και επιτρέπει τη μείωση του αλατιού, και το Optiva LS, που περιορίζει το κόστος της πρόσθετης ζάχαρης σε ποσοστό άνω του 30% για κάθε φρατζόλα ψωμιού. Να σημειωθεί ότι ο τζίρος της Novozymes τα τελευταία χρόνια κινείται σταθερά στα 1,9 με 1,95 δισ. ευρώ ετησίως.
Όσον αφορά στον όμιλο Έλτον, διαθέτει από το 1981 τμήμα τροφίμων και ποτών που διανέμει προϊόντα μεγάλων εταιρειών παραγωγής πρώτων υλών παγκοσμίως, καλύπτοντας μια σειρά από τομείς όπως αρτοποιία, κρέατα, γαλακτοκομικά και ζαχαροπλαστική. Διαθέτει επίσης τμήμα οινοποίησης που έχει αναπτύξει στρατηγικές συνεργασίες αποκλειστικής διανομής με εταιρείες παραγωγής οινοποιητικών προϊόντων και προϊόντων βιοτεχνολογίας, σχεδιάζοντας ένα χαρτοφυλάκιο προϊόντων που περιλαμβάνουν ζύμες, ένζυμα, διατροφικούς παράγοντες και πρόσθετες ύλες οινοποίησης.
Σπύρος Πιστικός
FOODReporter
FOODReporter
